EnglishFrançais
  • Salon Du Brasseur Banner
  • Soire Festive
  • Fetes Des Bieres Banner

Salon
du Brasseur

Le salon professionnel leader en France destiné aux brasseurs professionnels et amateurs

Vendredi 29 mars 9 h / 19 h
Samedi 30 mars 9 h / 18 h

Fête des Bières
Soirée Festive

Soirée festive et conviviale avec 80 exposants autour de la bière artisanale, de spécialités gourmandes, food trucks et de concerts

Samedi 30 mars
de 18h30 à 01h
au parc Expo de Nancy

Fête des Bières
Marché
Bières & saveurs

Un grand marché avec 80 exposants brasseurs et artisans de spécialités gastronomiques présents pour vous faire découvrir leurs produits

Dimanche 31 mars
de 10h à 18h
au parc expo de Nancy

Levures : quelles souches pour quels styles de Bière?

Quand :
30 mars 2019 @ 14:30 – 15:30
2019-03-30T14:30:00+01:00
2019-03-30T15:30:00+01:00

Avec plus de 100 styles de bières référencés par la Brewers Association en 2018, la créativité des microbrasseurs ne connaît pas de limite. Face à cette diversité, il est important de connaître quelques critères essentiels afin de choisir une souche de levure adaptée au style de bière souhaité. Nous détaillerons ces critères en nous basant sur plusieurs exemples d’association levure/style de bière.

Nathan Wisniewski, responsable de marché Europe de l’Ouest pour Fermentis

EnglishFrançais