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  • Salon Du Brasseur
  • Soirée Festive
  • Marché Bières & Saveurs

Salon
du Brasseur

Le salon professionnel leader en France destiné aux brasseurs professionnels et amateurs

Vendredi 13 & samedi 14 avril
Au parc Expo de Nancy

Fête des Bières
Soirée Festive

Soirée festive et conviviale avec 80 exposants autour de la bière artisanale, de spécialités gourmandes, food trucks et de concerts

Samedi 14 avril
de 20h à 00h
au parc Expo de Nancy

Fête des Bières
Marché
Bières & saveurs

Un grand marché avec 80 exposants brasseurs et artisans de spécialités gastronomiques présents pour vous faire découvrir leurs produits

Dimanche 15 avril
de 10h à 18h
au parc expo de Nancy

Nettoyage désinfection dans une brasserie artisanale

Jean-François Drouin, brasseur artisan, Président du Syndicat National des Brasseurs Indépendants

Une des préoccupations majeure d’un brasseur artisan est de maintenir une hygiène irréprochable de ses installations et de ses locaux, dans l’objectif de produire une bière de qualité optimale. Nous aborderons, de manière très appliquée, les produits à mettre en œuvre et les techniques les plus couramment utilisées au sein d’une brasserie artisanale.

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