Programme des conférences et ateliers

Programme 2022 à venir.

Brasseurs professionnels et amateurs, se sont donnés rendez-vous les 22 et 23 octobre 2021 au Parc des Expositions de Nancy pour rencontrer des professionnels du secteur.

En 2 jours, ils ont découvert les secrets de fabrication de la bière et obtenu des conseils pour démarrer ou pérenniser leur activité en participant aux ateliers-conférences sur les thèmes auxquels sont confrontés les brasseurs.

Dispensés par des professionnels ou experts du domaine, ces moments d’échanges sont l’occasion pour vous de renforcer vos connaissances et de poser vos questions.

Au programme en 2021 : Conditionnement des produits, matières premières, législation en vigueur ou certifications dans le secteur brassicole…

L’entrée au salon permet de participer librement à ces conférences et ateliers.

Retrouvez les replay des conférences 2021 sur la chaîne Youtube du Salon du Brasseur !