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APRIL, 1 & 2 2027
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OCTOBER 15 AND 16 2026

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Le Salon du Brasseur et de la Boisson :
une nouvelle ambition, un nouveau rendez-vous en avril 2027
 
Trente ans après sa création par le Musée Français de la Brasserie, le Salon du Brasseur franchit un cap décisif. Le rendez-vous de référence des professionnels de la brasserie élargit son périmètre à l’ensemble du secteur des boissons : bière, vin, champagne, spiritueux, boissons fermentées, boissons sans alcool et no/low. Cette évolution marque la naissance du Salon du Brasseur & de la Boisson.
Cette nouvelle orientation constitue une étape majeure dans l’histoire du Salon. Elle s’accompagne du développement de nouveaux partenariats, de l’élargissement de l’offre exposants, ainsi que de la mobilisation de nouveaux visiteurs et professionnels.
Aussi, en concertation avec le Musée Français de la Brasserie et les acteurs de la filière, les organisateurs ont décidé de prendre le temps nécessaire pour construire une édition 2027 pleinement en phase avec les attentes des professionnels et du public.
Ainsi, la prochaine édition du Salon du Brasseur et de la Boisson, initialement prévue en octobre 2026, se tiendra le jeudi 1er et le vendredi 2 avril 2027. 

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